Работа Технолог общественного питания в Партнерские Вакансии в Ленинградской области - 6 Вакансий

Технолог общественного питания

Кудрово

от 103 450  руб.

Компания "ЕвроСпецСервис" Обязанности: Разъездной характер работы по г. Санкт-Петербург и Ленинградской области - Сертолово, Мурино, Кудрово, Тосно Составление технологических карт, меню-раскладок, составление ежедневных отчетов Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления пищи в столовых учреждений дошкольного и школьного образования Проведение обучения, инструктажей,...

Технолог общественного питания( Северная столица )

Санкт-Петербург

от 100 000  руб.

Компания "Северная столица" Обязанности: Разработка технологических нормативов и рецептур Составление технико-технологических карт и их корректировка Проведение проработок блюд. Обучение работников на местах (пищеблоках) технологии приготовлении новых блюд Контроль на местах технологии приготовлении блюд Контроль правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск...

Технолог общественного питания( Артис - Детское питание )

Санкт-Петербург

от 80 500  до 92 000 руб.

Компания "Артис - Детское питание" Обязанности: составление ТК, корректировка, адаптация и разработка новых ТК под конкретное производство; разработка технологических нормативов, инструкций, рецептур; проведение обучения по новым блюдам и технологии приготовления; контроль соблюдения технологии приготовления блюд; контроль качества выпускаемой продукции; участие в...

Технолог общественного питания( ГСП-СЕРВИС )

Санкт-Петербург

от 130 000  руб.

Компания "ГСП-СЕРВИС" Обязанности: Разработка циклического меню, сухих пайков для столовых обособленных подразделений с учетом особенностей питания вахтовых работников с соблюдением норм калорийности и энергетической ценности, особенностей регионального рынка продовольственных товаров, плановых показателей по себестоимости и ценам реализации. Внедрение его на объектах и контроль...

Технолог общественного питания( Комбинат питания Кировский )

Санкт-Петербург

от 70 000  руб.

Компания "Комбинат питания Кировский" Обязанности: Составление технологических карт, меню-раскладок, составление ежедневных отчетов Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления пищи Проведение обучения, инструктажей, ведение журналов Урегулирование жалоб и проведение работ по устранению недостатков в производственном, технологическом процессе Проработка сырья...

Технолог общественного питания

Санкт-Петербург

от 85  до 100 000 руб.

Компания "Rootsy (ООО Фудиндустрия)" Обязанности: •Участие в комисси по разработке меню. •Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТК). •Систематически проводить расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона. •Вести учет выполнения норм...